Frango: cotações mistas nesta quinta-feira (06)

A quinta-feira (06) foi de cotações mistas para o mercado de frango. Conforme análise da Scot Consultoria, em 2020, os preços caíram em todas as semanas no mercado atacadista em São Paulo. Para os próximos dias, a expectativa é de uma demanda mais firme com a virada do mês, o que pode dar sustentação aos preços na primeira quinzena de fevereiro.

De acordo com dados da Scot, em São Paulo o preço da ave de granja permaneceu estável em R$ 3,10 o quilo, enquanto o frango no atacado teve alta de 3,70%, alcançando R$ 4,20 o quilo. 

Para o animal vivo, houve aumento de 5,66% em São Paulo, chegando em R$ 2,80 o quilo. No Paraná e em Santa Catarina, os valores ficaram estáveis em R$ 3,49/kg e R$ 2,51/kg, respectivamente. 

Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (05), a ave congelada e a resfriada tiveram queda. O frango congelado caiu 0,21%, ficando com valor de R$ 4,77/kg, enquanto o resfriado baixou 1,25%, cravando R$ 4,74/kg.