Ovos: preços seguem evoluindo abaixo da média histórica de fevereiro

Por enquanto, o que poderia ser a melhor semana do mês para os negócios vai chegando ao seu final sem que as expectativas de atingir a barreira dos R$100,00 na comercialização da caixa de ovos brancos se confirmasse.

Mesmo assim, no penúltimo dia de negócios da semana o produtor de ovos conseguiu pequeno ajuste. Como o mercado de ovos permanece firme, não está descartado novo avanço nos preços nos fechamentos realizados no encerramento da semana.

Por ora, com o último aumento, o preço médio diário da caixa de ovos brancos alcança evolução de 10% em relação ao praticado na abertura do mês.

Índice bem inferior aos 22% alcançados na média desse mesmo período nos últimos 12 anos. Pior, ainda, que o incremento de 33% verificado no mesmo período do ano passado. De toda forma, é importante ressaltar que a base de preços em fevereiro deste ano é muito superior ao dos anos anteriores.