Frango: alta apenas em São Paulo para a ave viva

A volta do Carnaval trouxe cotações mais estáveis para o mercado de frango. De acordo com Douglas Coelho, sócio da Radar Investimentos, os dias que se segirão serão de ritmo mais travado nas negociações, sem espaço para mudança de preço brusca nos preços das proteínas animais de forma geral. 

De acordo com informações da Scot Consultoria, nesta quinta-feira (27), não houve mudanças em São Paulo nos preços da ave de granja nem atacado. O frango de granja permaneceu com preço de R$ 3,30 o quilo e o produto no atacado, R$ 4,50 o quilo. 

Da mesma forma, para o frango vivo, preços estáveis no Paraná e em Santa Catarina, R$ 3,16/kg e R$ 2,51/kg. Em São Paulo, a cotação da ave viva subiu 1,75%, chegando a R$ 2,90/kg. 

Segundo dados do Cepea/Esalq referentes à quarta-feira (26), também ficaram estáveis os preços do frango congelado (R$ 4,86/kg) e do resfriado (R$ 4,89/kg).