Países líderes no consumo per capita de ovos na América Latina

Na edição da maio corrente da revista Industria Avicola, a jornalista Cindy Burgos Alvarado analisa o consumo per capita de ovos nos países da América Latina. E confirma que o México se coloca como líder de consumo não apenas entre os latino-americanos, mas no mundo, pois a média dos mexicanos é superior a um ovo por dia. Mais exatamente, 378 unidades por ano.

Já à distância – isto é, com um per capita correspondente a pouco mais de três quartos do consumo mexicano – surge na segunda posição a Colômbia, com 291 unidades, vindo na sequência Argentina (284), Uruguai (247) e Chile (240).

Isso significa que, em se tratando de consumo per capita de ovos, o Brasil não se encontra entre os cinco primeiros países latino-americanos. Efetivamente, o consumo brasileiro, da ordem de 230 unidades per capita anuais, coloca o País na sétima posição, ou seja, abaixo também do Peru, com 239 unidades.