Frango: maioria das cotações estáveis nesta quinta-feira (21)

Cotações mistas marcaram a quinta-feira (21) para o mercado de frango. De acordo com análise da Scot Consultoria, houve queda no mercado atacado em São Paulo, o que sinaliza um mercado fragilizado, já que as quedas ocorreram antes da segunda quinzena do mês, período de compras mais lentas.

De acordo com a empresa, em São Paulo nesta quarta-feira (20), a ave na granja permaneceu com preço estável de R$ 3/kg, assim comi o produto no atacado, que ficou com o valor de R$ 3,65/kg. 

Em relação ao animal vivo, os preços também ficaram sem alteração no Paraná, cotado em R$ 3,19/kg, e em Santa Catarina, com preço de R$ 2,62/kg. 

Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (20), a ave congelada teve aumento de 1,43%, chegando a R$ 4,26/kg, enquanto a resfriada retraiu em 0,51%, fechando em R$ 3,91/kg.