Ovos: plantel de galinhas em produção comercial no decorrer de junho

Após o plantel de galinhas em produção se manter por três meses consecutivos na casa dos 116 milhões de cabeças, em junho superou os 118 milhões.

o plantel alcançado – mais exatamente 118,5 milhões – equivale a aumento de 1,6% sobre o mês anterior e de 2,6% em relação a junho do ano passado. O significado disso é uma capacidade instalada preparada para atender as necessidades do consumidor brasileiro.

O comportamento do mercado de ovos deve seguir a dinâmica histórica dos últimos dezesseis anos em relação à evolução de preços na primeira quinzena. Já no decorrer da segunda quinzena, a perda gradativa do poder aquisitivo do consumidor contribui para que os preços refluam no período.

O que pode alterar as condições normais no comércio de ovos brancos e vermelhos são as decisões em relação ao relaxamento do isolamento e a abertura parcial do comércio em mais uma etapa no enfrentamento ao pandêmico Coronavírus.