Frango: mercado com preços estáveis nesta segunda-feira (15)

A semana começou com cotaçõe sestáveis para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a população está com poder de compra reduzido, o que aumenta a busca por carne mais barata, como a de frango. Conforme a análise, cenário, os preços da proteína de frango subiram com mais intensidade do que as cotações das concorrentes, o que diminuiu sua competitividade. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave de granja ficou estável em R$ 3,50/kg, assim como o frango no atacado, com preço inalterado de R$ 4,40/kg. 

No caso do frango vivo, permaneceram iguais os preços em São Paulo (R$ 3,35/kg), no Paraná (R$ 3,44/kg), e em Santa Catarina (R$ 2,66/kg). 

De acordo com informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (12), a ave congelada não teve mudança de preço, permanecendo cotada em R$ 4,51/kg, assim como a resfriada, com preço de R$ 4,55/kg.