Mercado do frango com cotações mais estáveis; preço da ave viva cai no PR

A semana se encerra com uma sexta-feira (24) de cotações, na maioria, estáveis para o mercado do frango, com exceção para um recuo de preço para a ave viva no Paraná. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços do frango vivo têm operado em máximas nominais e aumentando o poder de compra do avicultor. 

Além do aquecimento na procura doméstica, segundo o órgão, os preços do animal têm se elevado justamente para acompanhar o aumento no custo de produção que acomete o setor há meses. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 3,90/kg, assim como o frango no atacado, que permaneceu em R$ 4,65/kg. 

No caso da ave viva, São Paulo ficou sem cotação nesta sexta-feira (24); já Santa Catarina permaneceu com valor estável em R$ 2,69/kg, e no Paraná houve recuo de 4,02%, atingindo R$ 3,58/kg. 

Conforme dados do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (23), tanto o preço do frango congelado como o do resfriado tiveram retração de 0,20%, ficando cotados, ambos, em R$ 4,95/kg.