Com nova alta, custo de produção do frango bate todos os recordes anteriores

Depois de apresentar ligeira redução (dois centavos ou meio por cento a menos em junho passado), o custo de produção do frango subiu novamente. Chegou em julho à marca dos R$3,44/kg, valor que supera todos os recordes anteriores até agora registrados.

Levantado mensalmente pela Embrapa Suínos e Aves, esse custo apresenta aumento de apenas 1,47% sobre o mês anterior, mas embute uma variação anual de 23,30% sobre o custo de um ano atrás.

Nos sete primeiros meses de 2020 o custo médio de produção do frango ficou em R$3,27/kg, valor 17,37% superior ao de idêntico período de 2019.

A ressaltar que, nesse mesmo período, o frango vivo (base: preço ao produtor no interior de São Paulo) obteve incremento que não chegou a 0,31%, seu valor médio passando de R$3,264/kg (julho do ano passado) para R$3,274/kg no último julho.