USDA promove debate público virtual sobre o controle das salmonelas

O Escritório de Segurança Alimentar (OFS, na sigla em inglês) do Departamento de Agricultura dos EUA e o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) estarão sediando reunião pública virtual sobre as salmonelas dentro de um mês ou, mais exatamente, em 22 de setembro de 2020. O FSIS discutirá o compromisso da agência de reduzir a contaminação por patógenos, discutindo a questão de forma científica e construindo relações que influenciem mudanças de comportamento para diminuir as infecções por Salmonella associadas a produtos regulamentados pelo FSIS.

Na semana anterior à reunião pública, o OFS lançará o "Roteiro para reduzir salmonella: Mudança de conduta através de política baseada na Ciência", que descreve como o OFS e o FSIS avançarão em programas e políticas fundamentadas na ciência e baseadas em dados e promoverão a inovação para reduzir a Salmonella em carnes, ovos e seus produtos.

A reunião pública faz parte dos esforços do FSIS pela transparência de seus trabalhos e pelo compartilhamento de dados com as partes interessadas, aí inclusos os estabelecimentos regulamentados, outras agências governamentais, grupos industriais e o público.

A FSIS está buscando comentários sobre as iniciativas visando ao controle da Salmonella. Indústria, indivíduos interessados, organizações e outras partes interessadas são convidados a participar da reunião pública e a tecer comentários a respeito. Interessados devem enviar comentários antes de 22 de setembro de 2020  através do site em https://www.regulations.gov.

A reunião pública virtual será realizada no dia 22 de setembro de 2020, das 10h às 16h15 (horário de Brasília). As perguntas devem ser submetidas até 10 de setembro de 2020 à [email protected]. Os interessados terão a oportunidade de fazer comentários orais durante a reunião pública. As partes interessadas devem notificar o FSIS durante o registro de seu desejo de falar na reunião.

A reunião será vista através do link Webex fornecido por e-mail por ocasião da inscrição. Não há taxa para se inscrever, mas a pré-inscrição é obrigatória , devendo ser realizada através do site.