Desempenho do ovo, na granja, na 39ª semana de 2020
Na semana passada (39ª semana, 20 a 26 de setembro) mesmo o mercado de ovos permanecendo debilitado pelos excedentes de produto, os avicultores conseguiram sustentar as cotações nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
Com isso, o preço médio semanal ficou em R$63,00, significando índice negativo de 1,3% sobre o mesmo período anterior, enquanto ainda apresenta índice positivo de 2,7% sobre a mesma semana do ano passado.
O preço médio acumulado em setembro alcança R$66,18 e equivale a índice negativo de 1,6% em relação ao mês anterior enquanto na comparação com setembro de 2020 alcança índice positivo de 4,2%.
A semana atual (40ª semana, 27 de setembro a 03 de outubro) adentra o período em que o mercado começa a viver da expectativa da chegada de um novo mês e isso pode favorecer ao menos a manutenção das cotações. Foi o que aconteceu no ano passado.