Frango: cotações estáveis ou com quedas nesta quinta-feira (29)

Nesta quinta-feira (29), o mercado do frango teve cotações estáveis ou em leve queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a proteína avícola é a mais competitiva frente às concorrentes (carnes bovina e suína), com a maior diferença de preços desde 2004, quando o órgão iniciou a série. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 4,30/kg, enquanto o frango no atacado teve recuo de 0,35%, chegando a R$ 5,70/kg. 

No caso da ave viva, São Paulo ficou sem cotação nesta quinta-feira, enquanto Paraná e santa Catarina não tiveram alteração nos preços, valendo R$ 4,16/kg e R$ 2,81/kg, respectivamente. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (28), a ave congelada teve queda de 2,25%, atingindo R$ 6,07/kg, enquanto a resfriada recuou 1,14%, fechando em R$ 6,07/kg.