Mercado do frango tem altas em São Paulo e para a ave congelada ou resfriada

A quinta-feira (5) foi de preços estáveis ou em alta no mercado de frango. De acordo com análise da Safras & Mercado, "esse movimento de valorização foi inferior se comparado às proteínas concorrentes, tanto para o quilo vivo quanto para os cortes negociados no atacado e na distribuição, uma vez que o setor deve registrar no mês um alojamento recorde de frangos".

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 4,40/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 1,37%, cotado em R$ 5,90/kg. 

No caso da ave viva, os preços não tiveram alteração nas principais praças produtoras, com valores de R$ 4,03/kg em São Paulo, R$ 4,26/kg no Paraná e R$ 2,81/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à tquarta-eira (4), houve valorização de 0,48% no preço do frango congelado, atingindo R$ 6,24/kg, e de 0,32% para a ave resfriada, fechando em R$ 6,23/kg.