Frango: preço da ave na granja e no atacado sobem em SP

Nesta segunda-feira (9), o mercado do frango teve ganhos de preço em São Paulo. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango registram novos avanços no mercado atacadista, com o aumento da demanda da população. Assim, para algumas regiões e produtos, os atuais valores registrados no setor avícola são recordes reais da série histórica do Cepea. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja teve valorização de 1,12%, chegando a R$ 4,50/kg, assim como o frango no atacado, que subiu 0,33%, cotado em R$ 6,05/kg. 

No caso do animal vivo, os preços ficaram estáveis em São Paulo e no Paraná, valendo R$ 4,13/kg e R$ 4,27/kg, respectivamente. Já em Santa Catarina, a ave viva teve reajuste positivo de 1,78%, atingindo R$ 2,86/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (6), o frango congelado não teve alteração de preço, fixado em R$ 6,24/kg, assim como a ave resfriada, que fechou em R$ 6,23/kg.