Mercado do frango fica com cotações perto da estabilidade nesta quinta-feira (19)

A quinta-feira (19) foi de cotações mais perto da estabilidade para o mercado do frango, com exceção do preço para a ave no atacado em São Paulo, que teve queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a carne segue bem demandada e valorizada, principalmente no mercado interno. Com isso, a procura da indústria por animais para abate também se aquece, sustentando as cotações.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável de R$ 4,60/kg, enquanro o frango no atacado teve retração de 1,15%, chegando a R$ 6,03/kg. 

No caso da ave viva, os preços se mantiveram sem alteração, valendo R$ 4,23/kg em São Paulo, R$ 4,48/kg no Paraná e R$ 2,89/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (18), tanto o frango congelado quanto o resfriado ficaram com preços estáveis, valendo R$ 6,51/kg e R$ 6,52/kg, respectivamente.