Frango: mercado apresenta quedas para a ave congelada ou resfriada

A virada para o mês de dezembro trouxe preços estáveis ou em quedano mercado de frango nesta terça-feira (1). De acordo com análise do Cepea/Esalq, o consumo doméstico de carnes se enfraqueceu de maneira geral, movimento que pressionou as cotações da carne de frango.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,60/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 5,85/kg. 

No caso do frango vivo, os preços também não mudaram nas principais praças produtoras, fixados em R$ 4,23/kg em São Paulo, R$ 4,55/kg no Paraná e R$ 2,89/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (30), o frango congelado teve recuo de 0,16%, chegando a R$ 6,20/kg, enquanto a ave resfriada baixou 0,79%, fechando em R$ 6,31/kg.