Suínos: apesar de expectativa com festas de final de ano, tem dia fraco

As cotações no mercado de suínos nesta quarta-feira (23) foram mistas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, ao contrário do esperado por agentes do setor para esse período do ano, os preços médios do suíno em dezembro apresentam forte queda frente aos do mês anterior, interrompendo sete meses de altas consecutivas. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 127,00/R$ 135,00, enquanto a carcaça especial teve alta entre 0,92%/2,68%, chegando a R$ 11,00/R$ 11,50 o quilo. 

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (22), o preço ficou estável apenas em Minas Gerais, R$ 7,49/kg. Houve leve alta de 0,83% em Santa Catarina, valendo R$ 7,33/kg, e de 0,42% em São Paulo, com valor de R$ 7,10/kg. O preço do quilo do suíno vivo baixou 0,30% no Paraná, cotado em R$ 6,74/kg, e 0,13% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 7,49/kg. 

Mercado independente

Em função das festividades de Natal, as principais praças que negociam os suínos no mercado independente, geralmente às quintas-feiras, anteciparam a comercialização para esta quarta-feira (23). 

São Paulo, que na semana passada negociou os animais com preço de R$ 7,20 o quilo, vivo, esta semana teve aumento para R$ 8,00/kg. Santa Catarina teve leve queda, de R$ 7,66/kg registrado na semana passada para R$ 7,61 nesta quarta-feira. Minas Gerais manteve pela segunda semana consecutiva o valor de negociação de R$ 7,50 o quilo vivo.