Frango tem cotações estáveis ou com alta nesta terça-feira (26)

Esta terça-feira (26) foi de cotações, na maioria, estáveis para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, com a procura doméstica por carne de frango enfraquecida desde o fim de dezembro e as exportações da proteína também em ritmo lento nesta parcial de janeiro, o descompasso entre demanda e oferta tem aumentado no setor avícola nacional, elevando estoques e pressionando ainda mais as cotações da carne.

Segundo a Scot Consultoria, em São Paulo a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,30/kg, enquanto a ave no atacado teve alta de 1,82%, chegando a R$ 5,60/kg. 

Em relação ao animal vivo, ficaram estáveis também os preços nas principais praças produtoras, cotados em R$ 4,00/kg em São Paulo, R$ 4,65/kg no Paraná e R$ 3,01/kg em Santa Catarina. 

De acordo com informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (25) tanto a ave congelada quanto a resfriada não tiveram mudança nos preços, valendo, respectivamente, R$ 5,99/kg e R$ 6,15/kg.