Frango com preços em queda nesta sexta-feira (29)

Nesta sexta-feira (29) o mercado do frango encerrou a semana (e o mês) de negociações com preços, na maioria, em queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, com a procura doméstica por carne de frango enfraquecida desde o fim de dezembro e as exportações da proteína também em ritmo lento nesta parcial de janeiro, o descompasso entre demanda e oferta tem aumentado no setor avícola nacional, elevando estoques e pressionando ainda mais as cotações da carne. 

Segundo a Scot Consultoria, em São Paulo a ave na granja teve recuo de 2,33%, chegando a R$ 4,20/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,54%, com preço de R$ 5,57/kg.

Em relação ao animal vivo, em São Paulo a queda foi de 2,50%, atingindo R$ 3,90/kg, baixa de 0,86% no Paraná, valendo R$ 4,61/kg, enquanto em Santa Catarina, o valor ficou estável em R$ 3,01/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (28) a ave congelada teve leve alta dficou estável em R$ 5,94/kg, enquanto a resfriada recuou 6,06%, fechando em R$ 5,74/kg.