Frango: pós-feriado mantém tendência de cotações em alta ou estáveis

Esta quarta-feira (8) foi marcada por preços em alta ou estáveis para o mercado do frango. De acordo com informações do Cepea/Esalq, as exportações brasileiras de carne de frango in natura recuaram em agosto, após terem atingido um dos maiores patamares da série no mês anterior. Apesar da queda no volume enviado, o alto preço pago pela mercadoria exportada e o dólar valorizado garantiram que a receita recebida pelo setor em moeda nacional se mantivesse elevada. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 8,00/kg.

No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, valendo R$ 6,00/kg, nem no Paraná, precificado em R$ 5,92/kg. Em Santa Catarina foi registrado aumento de 0,28%, custando R$ 3,57/kg,

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (6), o preço da ave congelada teve aumento de 0,73%, chegando a R$ 8,26/kg, enquanto a resfriada subiu 0,49%, alcançando R$ 8,27/kg.