Frango: preços estáveis ou com quedas marcam esta terça-feira (23)

Esta terça-feira (23) se encerra com preços estáveis ou em queda para o mercado do frango. De acordo com análise Cepea/Esalq, a liquidez no mercado avícola, que já estava lenta desde o início de novembro, se enfraqueceu ainda mais com a entrada da segunda quinzena do mês. A demanda por carne por parte do atacado está menor, e, consequentemente, frigoríficos reduziram o ritmo de compras de novos lotes de frango vivo. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve queda de 3,70%, chegando em R$ 5,20/kg, enquanto o frango no atacado recuou 2,63%, valendo R$ 6,67/kg.
 
No caso do animal vivo, os valores não mudaram em Santa Catarina, valendo R$ 3,70/kg, em São Paulo, com preço de R$ 5,00/kg, nem no Paraná, fixado em R$ 5,95/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (22), tanto o preço da ave congelada quanto da resfriada ficaram estáveis, valendo, respectivamente, R$ 7,24/kg e R$ 7,47/kg.