Frango: segunda-feira (13) finaliza com preços, na maioria, estáveis

Esta segunda-feira (13) terminou para o mercado do frango registrando cotações estáveis ou com leves altas. De acordo com análise Cepea/Esalq, com as cotações do frango vivo em queda, o poder de compra do avicultor frente aos principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, tem recuado nestes primeiros dias de dezembro. 

Após um longo período de estabilidade (de agosto a novembro), o valor do animal está em queda, devido ao enfraquecimento das vendas da carne na ponta final, tanto no mercado interno quanto para o externo, contexto que trava as negociações envolvendo o vivo. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,00/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 6,40/kg.
 
No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, valendo R$ 3,75/kg, e no Paraná, custando R$ 5,75/kg. São Paulo ficou sem referência de preço nesta segunda-feira.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (10), tanto a ave congelada quanto a resfriada subiram 0,30%, custando, respectivamente, R$ 6,70/kg e R$ 6,71/kg.