Frango: sexta-feira (7) termina com preços em queda ou estáveis

A sexta-feira (7) marca o encerramento da semana de negociações para o mercado do frango com cotações estáveis ou em queda. De acordo com análise Cepea/Esalq, o consumo da proteína de frango deve ser incrementado pela conjuntura macroeconômica. Diante do baixo crescimento econômico e do consequente menor poder aquisitivo da população, a demanda pela proteína deve ser favorecida.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,35%, valendo R$ 5,75/kg.
 
No caso do animal vivo, o Paraná registrou R$ 5,09/kg, enquanto São Paulo e Santa CAtarina ficaram sem referência de preço nesta sexta-feira (7).

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (6), a ave congelada teve queda de 1,91%, chegando a R$ 6,16/kg, enquanto a resfriada cedeu 1,75%, fechando em R$ 6,18/kg.