Suínos: cotações mistas, mas com poucas variações, fecham esta segunda-feira (31)

Nesta segunda-feira (31) o mercado de suínos encerrou registrando cotações mistas, mas com pequenas variações. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores do suíno vivo têm registrado forte baixa neste mês, devido à combinação de maior oferta de animais e de carne suína e de demanda enfraquecida pela proteína.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 88,00/R$ 100,00, enquanto a carcaça especial teve queda de até 0,65%, valendo R$ 7,30 o quilo/R$ 7,60 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (28), houve aumento somente no Rio Grande do Sul, na ordem de 1,13%, chegando a R$ 4,48/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais e no Paraná, custando, respectivamente, R$ 5,18/kg e R$ 4,21/kg. Foi registrada queda de 0,68% em Santa Catarina, baixando para R$ 4,37/kg, e de 0,20% em São Paulo, fechando em R$ 5,11/kg.