Suínos: virada de quinzena traz preços melhores e mercado fecha a terça-feira (15) em alta

A terça-feira (15) marca a virada de quinzena para o mercado de suínos com cotações em alta, após uma sequência de recuos desde o início do ano. De acordo com análise do Cepea/Esalq, esse recente movimento de recuperação, que vem sendo observado na maioria das regiões acompanhadas, está atrelado ao período de início de mês (recebimento dos salários por parte da população), que elevou, ainda que de forma tímida, a procura de frigoríficos por novos lotes de suínos para abate. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou subiu 6,25%/1,89%, chegando a R$ 102,00/R$ 108,00, enquanto a carcaça especial aumentou 3,85%/1,22%, valendo R$ 8,10 o quilo/R$ 8,30 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (14), houve alta de 10,91% no Paraná, alcançando R$ 4,88/kg, avanço de 6,51% em Minas Gerais, atingindo R$ 5,73/kg, aumento de 3,94% no Rio Grande do Sul, custando R$ 4,75/kg, valorização de 3,49% em Santa Catarina, com preço de R$ 4,74/kg, e de 0,74% em São Paulo, fechando em R$ 5,45/kg.