Frango: terça-feira (22) com preços em diferentes direções para o setor

A terça-feira (22) terminou com cotações em diferentes direções para o mercado do frango. De acordo com análise Cepea/Esalq, muitos avicultores têm elevado os valores de venda do animal justamente na tentativa de repassar os frequentes reajustes nos custos de produção e, dessa forma, limitar as perdas nas margens. De acordo com colaboradores do Cepea, a procura de frigoríficos por novos lotes de frango está firme, tendo em vista a aquecida demanda pela carne do animal. Além disso, as exportações da proteína vêm apresentando bom desempenho neste mês. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado subiu 3,47%, chegando em R$ 7,45/kg, enquanto o frango na granja valorizou 4,84%, valendo R$ 6,50/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 4,03/kg, e também no Paraná, fixado em R$5,27/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (21), o frango congelado ficou estável em R$ 7,39/kg, enquanto a ave congelada teve recuo de 0,56%, fechando em R$ 7,16/kg.