Frango no atacado em São Paulo sobe 0,26% nesta quinta-feira (4)

Os preços no mercado do frango ficaram, na maioria, estáveis nesta quinta-feira (4), com exceção da ave no atacado paulista, que teve leve aumento. De acordo com análise do Cepea/Esalq, em julho, o poder de compra do avicultor frente ao milho e ao farelo de soja vem variando de acordo com a movimentação dos preços desses insumos. Assim, enquanto as quedas nas cotações do milho permitem melhora na relação de troca ao avicultor, a valorização registrada para o farelo resulta em menor poder de compra frente a esse insumo. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,10/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,26%, chegando em R$ 7,70/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg, nem no Paraná, valendo R$ 5,53/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira, a ave congelada e a resfriada não mudaram de preço, custando, respectivamente, R$ 7,98/kg e R$ 8,01/kg.