Frango no atacado em São Paulo cai 1,04% nesta terça-feira (16)

O mercado do frango ficou com a maioria das cotações estáveis nesta terça-feira (16), com exceção da ave no atacado paulista, que teve queda. De acordo com o analista de mercado do Cepea, Luiz Gustavo Tutui, o mercado segue confuso neste início de mÊs, com demanda não correspondendo à sazonalidade do período e oferta liveiramente maior.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,10/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 1,04%, custando R$ 7,60/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg, nem no Paraná, valendo R$ 5,48/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (15), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 8,11/kg e R$ 8,13/kg.