Preços do frango congelado e do resfriado têm alta nesta quinta-feira (16)

Quinta-feira (16) marcada por altas para a ave congelada ou resfriada no mercado paulista de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango estavam em movimento de queda desde o final do ano passado, pressionados pela demanda enfraquecida e pela oferta elevada. Contudo, pesquisadores da entidade indicam que, com o recebimento dos salários por grande parte da população brasileira neste começo de mês, a demanda pela carne de frango, ainda que de forma tímida, tem reagido. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 6,65/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, não houve mudança no preço, fixado em R$ 4,29/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 5,00/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (15), a ave congelada teve aumento de 2,13%, atingindo R$ 6,72/kg, e o frango resfriado ampliou 1,05%, fechando em R$ 6,74/kg.