Terça-feira (14) com cotações estáveis para o mercado do frango

O mercado do frango registrou estabilidade na maioria das cotações nesta terça-feira (14). Segundo a pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Juliana Ferraz, mesmo com a tendência de recuperação nos preços, o mercado interno para o frango vem tendo dificuldades em avançar, com uma espécie de "gargalo" para repassar aumentos até a ponta consumidora.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,00/kg, enquanto a ave no atacado teve discreto aumento de 0,45%, custando R$ 6,65/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, o preço ficou inalterado em R$ 4,92/kg, assim como Santa Catarina, valendo R$ 4,29/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (13), tanto a ave congelada quanto a resfriada não mudaram de preço, cotadas, respectivamente, em R$ 7,30/kg e R$ 7,29/kg.