Preços do frango cedem de forma generalizada nesta segunda-feira (27)

O mercado do frango abre a semana de negociações nesta segunda-feira (27) registrando baixas nas cotações. Segundo análise do Cepea, os valores médios mensais do frango vivo vêm registrando pequenas altas de fevereiro para esta parcial de março. A procura pela carne avícola teve ligeira melhora, de acordo com o órgão, o que resultou em aumento nos preços do animal no mercado doméstico. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve queda de 2,00%, atingindo R$ 4,90/kg, enquanto a ave no atacado cedeu 2,88%, chegando a R$ 6,07/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, o preço ficou estável em R$ 4,92/kg, enquanto em Santa Catarina, o recuo foi de 10,97%, custando R$ 4,30/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (24), a ave congelada baixou 0,56%, precificada em R$ 7,15/kg, enquanto o frango resfriado sofreu queda de 0,28%, fechando em R$ 7,23/kg.