Suíno vivo sofre queda de preços nesta terça-feira (28), enquanto carcaça em SP sobe

Terça-feira (28) de cotações em campo misto para o mercado de suínos, com queda para os valores do animal vivo. Segundo análise do Cepea/Esalq, as cotações da carne e do suíno vivo estão em movimento de queda nesta segunda quinzena de março em todas as regiões acompanhadas pelo órgão. A pressão sobre os valores vem do desaquecimento da demanda por proteína no mercado atacadista, tendo em vista a diminuição no poder de compra do consumidor neste período do mês. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF teve recuo de 0,85% no valor mínimo e alta de 0,82% no máximo, atingindo R$ 117,00/R$ 123,00, enquanto a carcaça especial aumentou 6,59%/6,32%, valendo R$ 9,70/R$ 10,10 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (27), houve queda de 2,13% em Minas Gerais, chegando em R$ 6,90/kg, recuo de 1,06% no Paraná, atingindo R$ 6,51/kg, baixa de 0,45% no Rio Grande do Sul, cotado em R$ 6,69/kg, retração de 1,99% em Santa Catarina, precificado em R$ 6,41/kg, e de 2,41% em São Paulo, fechando em R$ 6,87/kg.