Preços no mercado do frango quase não mudam nesta quinta-feira (27)

Mercado do frango com cotações, na maioria, estáveis nesta quinta-feira (27), exceto por leve alta no valor da ave no atacado paulista. Segundo análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango se enfraqueceram nesta parcial de abril frente aos de março, enquanto os da proteína suína caíram com um pouco mais de força, e os da bovina registraram leve avanço. No mercado atacadista da Grande São Paulo, o frango inteiro resfriado se desvalorizou, influenciado pelas vendas enfraquecidas neste início de segunda quinzena. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,80/kg, enquanto o frango no atacado aumentou 0,78%, custando R$ 6,45/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina o valor ficou inalterado em R$ 4,90/kg, assim como no Paraná, cotado a R$ 4,84/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes referentes à quarta-feira (27), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram estáveis, valendo, respectivamente, R$ 6,59/kg e R$ 6,54/kg.