Preços do frango encerram a segunda-feira (15) em campo misto, mas com alterações tímidas

A segunda-feira (15) foi de cotações mistas para o mercado do frango, mas com tímidas alterações. Segundo análise do Cepea/Esalq, o cenário de alta nos preços da carne de frango em várias regiões acompanhadas pelo órgão é resultado do aquecimento da demanda, uma vez que, com o pagamento dos salários de parte da população brasileira, as vendas se elevaram, e os vendedores puderam aumentar os preços pedidos pela proteína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,10/kg, enquanto a ave no atacado caiu 0,46%, atingindo R$ 6,52/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preçoEm Santa Catarina, o preço ficou inalterado em R$ 4,32/kg, assim como no Paraná, custando R$ 4,71/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (12), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado tiveram alta de 0,15%, valendo, respectivamente, R$ 6,82/kg e R$ 6,84/kg.