Cotações têm leves melhoras nesta quarta-feira (7) para o mercado do frango

Esta quarta-feira (7) mostrou altas nas cotações para o mercado do frango, ainda que moderadas. Segundo análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango caíram com força na segunda quinzena de maio, o que acabou pressionando o valor médio mensal do produto frente a abril. De acordo com levantamento do órgão, esse movimento de pressão sobre os valores esteve atrelado sobretudo à demanda enfraquecida.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 2,36%, valendo R$ 5,63/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço não mudou, valendo R$ 4,37/kg, da mesma maneira que o preço no Paraná, fixado em R$ 4,74/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (6), a ave congelada teve alta de 1,51%, alcançando R$ 6,05/kg, enquanto o frango resfriado subiu 0,34%, fechando em R$ 5,99/kg.