Preços do frango quase não mudam nesta sexta-feira (9)

O mercado do frango encerrou esta semana de negociações na sexta-feira (9) registrando estabilidade na maior parte das cotações, com exceção do frango no atacado paulista,que teve aumento. Segundo análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango vêm se recuperando neste começo de mês, todavia, o movimento de alta dos preços – observado em algumas das regiões acompanhadas pelo órgão – não está tão intenso. De acordo com os colaboradores consultados pelo Cepea, reajustes positivos nos valores da proteína têm sido dificultados pela oferta elevada do produto no mercado brasileiro. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 2,49%, valendo R$ 5,77/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço não mudou, valendo R$ 4,37/kg, da mesma maneira que o preço no Paraná, fixado em R$ 4,74/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (7), a ave congelada ficou estável em R$ 6,05/kg, assim como o frango resfriado, fechando em R$ 5,99/kg. Não há referência da quinta-feira (8) devido ao feriado de Corpus Christi.