Reajustes modestos nesta segunda-feira (7) para as cotações no mercado do frango

Reajustes positivos, ainda que modestos, marcaram o encerramento desta segunda-feira (7) para o mercado do frango. Segundo análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango recuaram em julho no mercado interno. Segundo pesquisadores do órgão, a pressão veio da oferta elevada de proteína no mercado doméstico, em decorrência da queda nas exportações. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 0,84%, valendo R$ 6,00/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou estável em R$ 4,19/kg, enquanto no Paraná houve elevação de 0,46%, valendo R$ 4,38/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (4), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado tiveram tímida alta de 0,16%, valendo, ambos, R$ 6,11/kg.