Frango: ave no atacado paulista volta a ter queda de preço nesta sexta-feira (12)

O mercado do frango encerra esta sexta-feira (12) com cotações estáveis ou com quedas. Levantamentos do Cepea mostram que os preços do frango inteiro recuaram neste início de 2024, influenciados pela menor demanda típica de início de ano, devido às despesas extras da população. O setor segue com a estratégia de reduzir os valores em busca de melhorar a liquidez, evitando elevar os estoques.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,20/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,74%, valendo R$ 6,75/kg.

No caso do animal vivo, em Santa Catarina, não houve referência de valor, já no Paraná, foi registrada queda de 0,21%, atingindo R$ 4,66/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (11), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram com preços estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,28/kg e R$ 7,34/kg.