Preços do frango congelado e resfriado em São Paulo sobem nesta segunda-feira (29)

A maioria das cotações do mercado do frango ficaram estáveis nesta segunda-feira (29), com exceção da ave congelada ou resfriada em São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, o preço da carne de frango registrou quedas em janeiro. Além do movimento sazonal de demanda enfraquecida nesta segunda quinzena, os estoques elevados têm reforçado o movimento de baixa sobre os valores da proteína no mercado nacional, conforme relatam agentes consultados pelo Cepea.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável, valendo R$ 5,05/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 6,70/kg.

No caso do animal vivo, em Santa Catarina, o preço ficou estável em 4,58/kg, da mesma forma que no Paraná, valendo R$ 4,52/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta (26), houve elevação de 0,28% para a ave congelada, atingindo R$ 7,28/kg, e de 0,27% para o frango resfriado, fechando em R$ 7,35/kg.