Suínos: mercado fecha a quarta-feira (6) com cotações mistas; destaque para alta na carcaça especial em SP

A quarta-feira (6) foi de cotações em campo misto para o mercado de suínos. Segundo pesquisadores do Cepea, os preços médios do suíno vivo no mercado independente caíram em fevereiro, na comparação com o mês anterior. 

Segundo pesquisadores do órgão, a pressão veio do aumento no número de animais disponíveis para abate, associado à menor procura pela proteína suína, sobretudo neste período de encerramento de mês. Nem mesmo as fortes altas registradas no início de fevereiro foram suficientes para garantir avanço das médias mensais. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF ficou estável, custando, em média, R$ 123,00, enquanto a carcaça especial subiu 1,06%, com valor de R$ 9,50/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à terça-feira (5), houve alta de 0,62% em Minas Gerais, alcançando R$ 6,49/kg, e queda de 0,46% em São Paulo, atingindo R$ 6,54/kg. Os valores ficaram estáveis no Paraná (R$ 6,08/kg), Rio Grande do Sul (R$ 5,99/kg) e Santa Catarina (R$ 5,86/kg).