Frango: terça-feira (12) de estabilidade nas cotações para o setor

A estabilidade dominou o mercado do frango nesta terça-feira (12). Segundo pesquisadores do Cepea, apesar da expectativa de maior demanda neste período de início de mês (recebimento de salários), as vendas domésticas de carne de frango têm apresentado comportamentos distintos dentre as regiões acompanhadas pelo órgão, com os preços também variando entre as praças. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável, valendo R$ 5,20/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 6,60/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou inalterado no Paraná, custando R$ 4,58/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo R$ 4,42/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à segunda-feira (11), a ave congelada ficou com preço estável em R$ 7,33/kg, assim como o frango resfriado, fechando em R$ 7,41/kg.