Suinocultura independente: outubro termina ainda registrando elevações nos preços

Final de mês costuma ser um período em que, tradicionalmente, as vendas de carnes caem devido a descapitalização de boa parte da população, afetando as cotações no mercado produtor. Entretanto, para a suinocultura independente, o mês de outubro chega ao fim com altas nos preços do animal vivo nas principais praças produtoras.

Em São Paulo houve aumento, passando de R$ 9,60/kg vivo para R$ 9,81/kg, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS). 

No mercado mineiro houve alta, saindo de R$ 9,30/kg vivo para R$ 9,80/kg vivo, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).

"A escassez na cadeia de suínos, vinda do Sul do Brasil, fruto das exportações começou esse processo de alta. Nesse momento a demanda interna está se intensificando sazonalmente. Na falta de mercadoria para todos que precisam os preços sobem naturalmente. Sempre é a regra do jogo", disse o consultor de mercado da Associação, Alvimar Jalles.

Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve alta, passando de R$ 8,96/kg vivo para R$ 9,21/kg vivo.

No estado do Paraná, entre os dias entre os dias entre os dias entre os dias 24/10/2024 a 30/10/2024, o indicador do preço do quilo do suíno vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 4,05%, fechando a semana em R$ 9,16/kg vivo.