Preços da arroba e da carcaça suína em São Paulo caem nesta quinta-feira (2)

As quedas predominaram nas cotações no mercado de suínos nesta quinta-feira (2). De acordo com informações do Cepea, o mês de dezembro tem sido de repetidas baixas nos preços do animal vivo, após recorde nominal atigido em novembro. A razão para isso seria, segundo o órgão, um descompasso entre oferta e demanda no mercado doméstico.

Conforme a Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo teve queda de 0,65%, com preço médio de R$ 152,00, enquanto a carcaça especial baixou 0,81%, fechando em R$ 12,20/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à segunda-feira (30), houve tímida alta de 0,12% somente no Rio Grande do Sul, chegando a R$ 8,18/kg, e baixa de 0,26% no Paraná, custando R$ 7,73/kg. Os valores ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 7,96/kg), Santa Catarina (R$ 7,89/kg) e São Paulo (R$ 8,09/kg).

A primeira Bolsa de Suínos de 2025 nas principais praças que comercializam os animais na modalidade independente registroue stabilidade ou queda nos preços. Tradicionalmente, a demanda no início de ano é mais fraca, e segundo lideranças, foi difícil atingir um consenso entre frigoríficos e suinocultores neste início de mês.