Quedas tímidas para o mercado do frango nesta sexta-feira (17)

Cotações estáveis ou em queda marcaram esta sexta-feira (17) para o mercado do frango. De acordo com dados do Cepea, a carne de frango vem perdendo competitividade frente às principais substitutas neste início de 2025, conforme apontam levantamentos do Cepea. 

Segundo o Centro de Pesquisas, apesar do típico enfraquecimento das vendas nesta segunda quinzena de janeiro, devido ao menor poder aquisitivo da população, o incremento da demanda nos primeiros 15 dias do ano garantiu o avanço da média mensal (parcial até 15 de janeiro) para a carne de frango. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo baixou 1,79%, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto o frango no atacado teve desvalorização de 1,01%, custando, em média, R$ 7,85/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, cotado a R$ 4,67/kg, da mesma maneira que em Santa Catarina, com valor de R$ 4,56/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (16), a ave congelada teve queda de 0,82%, chegando a R$ 8,42/kg, enquanto o frango resfriado cedeu 0,71%, fechando em R$ 8,37/kg.