Frango: preços mistos encerram esta quinta-feira (27)

Esta quinta-feira (27) encerrou com cotações mistas para o mercado do frango. A exceção ficou para o frango resfriado ou congelado em São Paulo, com quedas tímidas. Segundo análise do Cepea, apesar da ligeira baixa nos preços, colaboradores consultados pelo órgão indicam que o ritmo de vendas no atacado permanece dentro da normalidade. Dados mostram que a carne de frango vem ampliando sua competitividade frente à suína na parcial de fevereiro, mas perdendo em relação à bovina. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo não mudou, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,91%, custando, em média, R$ 7,80/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, com valor de R$ 4,61/kg, assim como em Santa Catarina, com preço de R$ 4,61/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (26), houve queda de 0,82% para o preço da ave congelada, chegando a R$ 8,43/kg, e de 1,63% para o frango resfriado, fechando em R$ 8,43/kg.