Preço da carcaça suína cai 4,38% em São Paulo nesta quinta-feira (6)

Esta quinta-feira (6) terminou com quedas abruptas para o mercado de suínos como um todo, desde o animal vivo, abatido ou no mercado independente. Os indicadores do suíno vivo do Cepea/Esalq registraram baixas substanciais.

Segundo dados da Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo caiu 2,82%, com preço médio de R$ 172,00, enquanto a carcaça especial cedeu 4,38%, fechando em R$ 13,10/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (5), houve queda de 3,07% em Minas Gerais, chegando a R$ 8,84/kg, baixa de 2,24% no Paraná, chegando a R$ 8,73/kg, retração de 1,27% no Rio Grande do Sul, valendo R$ 8,52/kg, recuo de 2,52% em Santa Catarina, atingindo R$ 8,51/kg, e de 1,97% em São Paulo, fechando em R$ 8,98/kg.

As principais bolsas de suínos realizadas nesta quinta-feira (6) registraram quedas nos preços, refletindo um cenário pós-Carnaval mais lento nos abates e no escoamento da carne.