Estabilidade ronda mercado de frango nesta quinta-feira (10)

O mercado do frango nesta quinta-feira (10) registrou estabilidade na maioria das cotações. Segundo análise do Cepea, os preços da carne de frango voltaram a subir na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, o impulso vem do típico aquecimento da demanda em início de mês, com o maior poder de compra da população (recebimento de salários). 

De acordo com agentes do setor avícola consultados pelo Cepea, há expectativa de aumento no volume de vendas nos próximos dias. O cenário tende a ser mais favorável em comparação com as últimas duas semanas, que foram impactadas pela menor liquidez. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo permaneceu estável, custando, em média, R$ 6,50/kg, assim como a ave no atacado, custando, em média, R$ 8,15/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, custando R$ 4,69/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 4,98/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (9), o preço da ave congelada caiu 0,12%, atingindo R$ 8,63/kg, enquanto o frango resfriado subiu 0,12%, fechando em R$ 8,70/kg.