Mercado de ovos registra alta com oferta ajustada e demanda mais controlada no início do mês

As cotações dos ovos registraram valorização nesta semana, impulsionadas pela menor oferta por parte dos produtores e pelo comportamento típico da demanda na primeira quinzena do mês. O movimento de alta trouxe cautela ao mercado, que acompanha de perto o ritmo de saída das mercadorias após os reajustes recentes.

De acordo com as informações da Scot Consultoria, a semana foi marcada por alta nas cotações em função de ajustes consecutivos na oferta por parte dos produtores, somados ao alívio típico na demanda na primeira quinzena do mês.

“Devido à valorização nos últimos dias, existe a necessidade de acompanhar como será a saída de mercadorias,deixando o mercado cauteloso”, informou a Scot Consultoria.

No levantamento da Scot Consultoria, nos últimos sete dias, nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos apresentou alta de 2,18%, estando cotada, em média, em R$ 140,50. Já os valores para os ovos no atacado em São Paulo, a caixa do produto está negociada, em média, em R$ 145,00, valorização de 2,11% em igual comparação.

Com relação os preços reportados pelo Cepea nesta segunda-feira (13), as referências para os ovos brancos em Bastos/SP registraram queda de 0,24%, em que estavam precificados em R$ 144,02 por caixa no dia 07 de outubro, e agora, está precificado em R$ 143,68 por caixa.

Já para os ovos vermelhos, as cotações registraram baixas de 0,25% e passaram de R$ 158,48 por caixa visto no dia 07 de outubro para R$ 158,09 por caixa no fechamento desta segunda-feira (13).  

De acordo o levantamento do Instituto de Economia Agrícola (IEA), a cotação do ovo tipo extra branco na região de Tupã/SP está em torno de R$ 145,00 a caixa com 30 dúzias. Já para o preço para o ovo tipo grande branco está cotado em R$ 142,00 a caixa com 30 dúzias em Tupã/SP.

No Ceasa Campinas, a referência para o ovo branco grande seguiu estável e está cotado em R$ 170,00 a caixa de 30 dúzias, enquanto os preços dos ovos vermelho extra estão sendo negociados em R$ 185,00 a caixa com 30 dúzias e também seguiu com estabilidade.

Já no Ceasa Minas Gerais, os preços dos ovos brancos grandes seguiram com estabilidade e está precificado em R$ 152,00 a caixa de 30 dúzias. Já os valores dos ovos vermelhos extra também estão estáveis e precificados em R$ 200,00 a caixa de 30 dúzias.

Para o Ceagesp, a cotação dos ovos brancos grandes tiveram ganho de 4,00% e estão sendo negociados em R$ 180,36 a caixa com 30 dúzias. No caso dos preços do ovos vermelhos extra apresentaram um avanço de 9,60% e está cotado em R$ 215,76 a caixa de 30 dúzias.

Exportação

Com relação às exportações, os embarques até a segunda semana de outubro apresentaram queda no volume exportado e valorização nos preços. De acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o volume ficou próximo de 1.380,3 mil toneladas, enquanto em outubro do ano passado ficou em 4.616,9 mil toneladas.

Já a média diária exportada ficou em 172,5 toneladas até a segunda semana e teve uma queda de 17,8%, frente a média diária do ano passado que estava em 209,9 toneladas. 

Já com relação aos preços pagos, os valores tiveram um aumento de 6,4% em que passaram de US$ 3.725,7 por tonelada observados no ano passado para US$ 3.962,6 por tonelada.

O faturamento para os ovos exportados até a segunda semana de outubro/25 ficou em US$ 5.469,6 mil, sendo que no ano anterior o faturamento total foi de US$ 17.201,4 mil. 

A média diária do faturamento na segunda semana de outubro ficou em US$ 77.66,8 milhões e registrou um ganho de 35,6%, frente ao observado no mês de outubro do ano passado, que ficou em US$ 57.266,7 milhões.

Custos de Produção

Com relação aos custos de produção, a consultoria Agro Aliá informou também que os preços do milho tiveram uma valorização de 1,07% nesta última semana, influenciados pela alta na demanda interna, principalmente da avicultura e suinocultura. É importante os produtores ficarem atentos a relação de troca e as margens, principalmente se o câmbio continuar firme.