Tomate: Preços registram acentuada alta nos atacados

Nesta semana (25 a 29/11) as cotações do tomate salada longa vida 3A tiveram alta nos atacados. Na Ceagesp e na Ceasa do Rio de Janeiro (RJ), os preços ficaram em média a R$ 53,00 (46,78%) e a R$ 48,16 (62,33%), respectivamente (caixa de 18-20 kg). O principal motivo é a diminuição da oferta no mercado, mesmo com novas praças da safra de verão produzindo. Quanto à segunda parte safra de inverno, grande parte dos tomates já foi ofertada. Nesta semana, com as temperaturas mais amenas, a maturação das lavouras de verão foi reduzida, o que permitiu a diminuição de oferta. Para as próximas semanas, as temperaturas continuarão determinando o ritmo do mercado, já se esquentar novamente, as maturações podem voltar a se acelerar.