Mandioca: possível menor produtividade pode limitar oferta

O longo período de estiagem no segundo semestre de 2019, que atrasou o plantio em parte das regiões do Centro-Sul, pode resultar em menor produtividade das raízes a serem colhidas ao longo deste ano, segundo informações do Cepea. Esse cenário, por sua vez, deve reduzir a oferta de mandioca para as indústrias de fécula e de farinha. Para este primeiro semestre, estimativas do Cepea indicam que é baixa a disponibilidade de mandioca de dois ciclos para abastecer o mercado. Portanto, caso a colheita de raízes mais novas – dependente de preços favoráveis – não avance, a oferta deve seguir baixa. Ao mesmo tempo, a demanda industrial deve se mostrar mais fortalecida, especialmente nas fecularias.